有了“身份证” 苹果涨身价

  新技术入园,论筐卖变论个卖

  走进山西省运城市临猗县西村的标准化苹果园,顿时眼前一亮:棚里的电脑屏幕上,苹果的生长情况一目了然,树间挂着灭虫灯和检测病虫害的U形机,树下铺着亮闪闪的反光膜。细细一看,每个苹果还穿着一件薄薄的塑形“外套”。“这片果园可是咱的聚宝盆哩!”果农王社民得意地说。

  和过去相比,苹果树产量低了,但价格上来了——一亩地产4000斤,能卖一万元左右。“以前是论筐卖,现在啊,讲究口感、品相,还要按照苹果直径来分类,价格翻番啦!”王社民说,前些年,市里在果园推广间伐,提倡精细化管理,如今每个苹果都有了二维码“身份证”。

  苹果出口为老王带来了新的商机。前不久,他的果园迎来一拨澳大利亚客商。53岁的王社民不会外语,口音重,好在每次有市检疫局的翻译人员,帮着他一起“推销”产品。

  “和外商打交道多了,就越来越感受到这品质的重要。只要达到他们的要求,价格高一倍不止。刚开始我们自己摸索,后来政府帮忙对接洽谈,给苹果把关,很快就打开了市场。”王社民话语里带着自豪。时间一长,慕名而来的外商越来越多,他这个“老把式”的苹果园还成了示范园区。

  品牌化助力,水果越销越远

  同样种苹果,为啥王社民的果园越来越火,还卖到了国外?这里面的门道,离不开“品牌化”三个字。

  “运城市地处北纬35度,是公认的苹果黄金生产带。苹果种植面积185万亩,年产量80多亿斤。这样好的基础,过去却一直是散户单打独斗,品种参差不齐。”运城市果业发展中心主任潘建祖坦言。

  为了把水果产业做大做强,两年前,运城市召开了果业发展千人大会,下决心转型升级,走标准化、品牌化发展的路子。

  随着“运城苹果”区域水果品牌出炉,一系列配套组合拳,不断提升运城苹果的含金量。运城市先后投资2500万元,建成国家温带果蔬检疫重点实验室和食品农产品检测实验室,国际互认监测项目达162个;配备速检设备230台,建立起市、县、企三级果品质量速检平台,设置了三道果品质量安全防线;在边境口岸和中心城市,持续开展品牌推介活动……

  为了激发果农抓质量的积极性,各县区每年开展相关评比和奖励。果农们尝到了甜头,种优、做优的热情高涨。前年荣获“果王”称号的陈东振,又在自己的苹果种植专业合作社里研究今年的参赛品种。

  向标准化、品牌化要效益,运城水果走得更远了。如今运城水果出口的国家和地区达63个,出口品种达到21个,全市果品出口企业由19家增加到71家,水果年出口额达4.6亿美元,占到全省的88%。


  《 人民日报 》( 2020年02月21日 18 版)

(责编:岳弘彬)

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